【2月3日:節分】恵方巻きについて(歴史・方角・食べ方・具材・七福神)

災いをもたらす鬼を豆まきで退治し、1年の健康を願う2月3日の節分の日。

この日に食べる物と言えば『恵方巻』が有名ですが、どうやって食べたらいいのか?疑問に思う方もいらっしゃいますよね。

今回は2月3日の節分で食べる『恵方巻』について詳しくご紹介したいと思います。

ちゃちゃ丸:『恵方巻って…なぁ~に~???ウサギも食べた方がいいのかな???』

どうも~ ジーナ(JiNA_0318)です

私の相棒ネザーランドドワーフラビットのちゃちゃ丸はとっても食いしん坊なので、恵方巻きにも興味津々ですね~

ちゃちゃ丸がカブりついてしまう前に、2月3日節分の日にいただく『恵方巻』について学んでみましょう♪

※節分について知りたい方はこちらをご覧ください☺

2月3日は節分の日! 「鬼は外・福は内」と言って鬼を追い払おうという日本の伝統行事について詳しくご紹介します。 ...

恵方巻とは?

節分シーズンになるとコンビニやスーパーでよく見かける恵方巻ですが、節分に恵方(その年の最も良いとされる方角)を向いて食べると縁起が良いとされています。

また長くて太い恵方巻を食べるのは「長生きできるように」という意味が込められ、鬼の金棒に見立て「厄払い」の意味も込められているんですよ~

今ではすっかり『恵方巻』として親しまれていますが、昔は「丸かぶり寿司」や「太巻き寿司」や「幸福寿司」と呼ばれていました。

恵方巻の歴史について

恵方巻の歴史については諸説ありますが、このような歴史があるので、いくつかご紹介したいと思います。

・戦国時代に豊臣秀吉の家臣が太巻きを食べて戦に勝利した。

・江戸時代の大阪で節分の時に食べた「幸運巻き寿司」が始まり。

・1940年に大阪鮓商組合後援会が「節分の丸かぶり壽司」という広告チラシを発行した。

そして日本全国に恵方巻が広まったのは、ごく最近のことなのですが、これはセブン・イレブンが考えた太巻き寿司のネーミングで、今ではすっかり定着した節分のイベントの一部になったんですね~

恵方巻きを食べる時の方角

恵方って何?と難しく考えがちになりますが、この恵方はその年の福を司る神様がいる方角であり、その年の最も良いとされる方角でもあります。

そして恵方には東西南北の4種類があり、これを5年周期で繰り返しているので、そんなに難しく考える必要はありませんよ~

ちなみに今年(2019年)2月3日の恵方は、東北東(東)です!

恵方巻の具材について

恵方巻の具材は七福神にあやかっていて、基本的には7種類の具材が使われます。

七福神により7つの災いが取り除かれ、7つの幸運が訪れると言われ、サクラでんぶは赤鬼を意味し、きゅうりは青鬼を意味し、鬼を退治=厄除けという意味が込められています。

恵方巻の基本的な具材

恵方巻に使われる主な具材はこちら!

・ウナギ/アナゴ

・かんぴょう

・卵焼き/伊達巻

・しいたけ

・きゅうり

・サクラでんぶ/そぼろ

・高野豆腐/しょうが

七福神について

七福神とは7つの神様の総称!それぞれの神様について紹介します。

<恵比寿(えびす)様>

日本の神様である恵比寿様は、大漁追福・商売繁盛・五穀豊穣の神様!

<大黒天(だいこくてん)様>

財宝・食物を司る神様で、金運を上げてくれる神様としても有名!

<毘沙門天(びしゃもんてん)様>

日本の節分で行う豆まきと関わりが深く、融通招福・福徳増進として信仰される神様!

<弁財天(べんざいてん)様>

七福神の中で唯一女性の神様でもともとはインドの神様!

音楽・財福・弁財・縁結び・知恵財宝の徳があると言われているよ~

<福禄寿(ふくろくじゅ)様>

幸福の福、身分をあらわす禄、寿命を表わす寿の三文字からなる中国の神様!

招徳人望・長寿・福禄の神様として信仰されているよ~

<寿老人(じゅろうじん)様>

巻物と杖を持つ寿老人様は、長寿延命・富貴長寿の神様!

<布袋尊(ほていそん)様>

笑顔が絶えることなく人々と接していた布袋尊様は、笑門来福・夫婦円満・子宝の神様!

恵方巻の正しい食べ方

節分に恵方巻をただ食べるだけでは縁起が良いとは言えません!

恵方巻を食べる際はいくつか守りたいルールがあるのでご紹介します。

・切り分けたらNG

恵方巻きは七福神にあやかった具材を包み、切ってしまうと縁が切れると言われています。

食べる際は1人1本そのままの状態でかぶりついて食べましょう!

・恵方を向いて食べる

その年の福を司る神様がいる方角を向いて食べましょう!

2019年2月3日は東北東(東)を向いて食べてね~

・口をつけたら言葉は発しない

一度、恵方巻に口をつけたら、縁起が逃げてしまわないように、食べ終わるまで話さないように気をつけましょう。

この時に目はつぶってもつぶらなくても、どちらでも大丈夫ですが、願い事をしながら残さず食べきることが大切!

Amazonで見つけた恵方巻き!

Amazonを覗いてみたら、このような恵方巻が販売されていたので、参考までにご紹介したいと思います。

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 恵方巻について:まとめ

ちゃちゃ丸:『恵方巻って、ぼくが食べられるのキュウリぐらいしかないんだね!』

私:『ちゃちゃ丸には特別に、きゅうりとニンジンとキャベツが入った野菜オンリーの恵方巻作ってあげるから、一緒に厄払いして願いを込めながら食べようね!』

2月3日の節分の日。みなさまにとって素敵な思い出が残せますように☺

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